15日の朝から、2月に炭焼き作業をした窯を開け、3時間をかけて炭を出しました。 その後、新たな炭材料をまた2時間半をかけて窯に詰め込み、直ぐに窯の焚き口で火を付け、16日未明4時ごろに焚き口に空気穴を残して焚き口を封鎖しました。 長時間の連続した地…

4月も10日を過ぎて桜が満開となっていますが、あいにくの雨模様の日々が続き、ピンクの花弁を散らし始めています。 市の中心部にある桜通りで開催されました「市民さくらまつり」には、休日には模擬店、野点や邦楽演奏も開設されていました。 同じ週末には、…

「あいさつから伝わる心くばり」 日本にはいろいろな形の気配りや心配りがあふれていると思います。 毎日お会いする方と「おはようございます。」「こんにちは。」と気持ちよく挨拶するということは、相手の方にはすくなからず元気を与えていることでしょう…