今年も5月の田植えから例年よりも一週間早かった刈り入れまで前に報告させていただいていますが、刈り取った稲穂を乾燥させて外側の籾殻(もみがら)を取る籾すりの作業をし玄米にした後、精米機で白米にします。 そうしますと、写真のような真っ白いお米に…
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